TC Steakhouse by Danny

緬因州龍蝦 Poached Lobster(whole / half)

說到大龍蝦的故鄉自然非美國緬因州的波士頓龍蝦莫屬,豐腴滿瀉的蝦膏、鮮甜彈牙的肉質,法式舒肥(Sous-Vide)的低溫烹飪方式更是保持了蝦肉的韌性,若是再淋上幾滴檸檬更是馥郁清香,完美呈現了龍蝦肉自身的甜美,配上簡單的沾醬,卻大大的不同,無論是口感、嚼勁、Q度、鮮度都令人回味。

TC Steakhouse 老饕牛排 ~ 邀您來體驗美式曼哈頓的用餐氛圍 !!!

訂位專線: 02-2345 9922 台北市信義區松高路19號5樓 (新光三越A4館)